اگر از غذاهاى بومى خسته شده ايد ، مي توانيد ذائقه خود را با بعضي غذاهاى فرنگى آشنا كنيد . ما امروز يكى از آنها را براى شما در نظر گرفته ايم :
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
|
مواد لازم :
| گوشت چرخ کرده |
نیم کیلو |
| گوجه فرنگی |
4 عدد |
| پیاز |
یک عدد متوسط |
| آرد گندم |
نصف پیمانه |
| روغن و ظرف گود | برای سرخ کردن |
| برنج | در صورت تمایل |
طرز تهیه
:
گوشت ها رو با پیاز رنده شده مخلوط میکنی و چنگ
میزنی و بعد به اندازه گردو تو دستت درستشون میکنی و بعد آرد رو که توی بشقابی
ریختی گوشت ها رو روی آرد قل میدی تا همه سطحش یک لایه نازک آردی بشه و بعد گوشت
های فلفلی رو توی روغن که گذاشتی حسابی داغ شده میاندازی و میذاری سرخ بشن بعد در
میاری و میچینی تو ظرف تا روغنشون گرفته بشه . حالا گوجه فرنگی ها رو رنده میکنی و
با کمی نمک و فلفل قرمز توی یه قابلمه میریزی به همراه کمی روغن زیتون و میذاری
بپزه و بصورت رب و غلیظ در بیاد حالا گوشت ها رو توی اون سس گوجه فرنگی در حال جوش
میریزی و میذاری کمی به خورد گوشت ها بره و بعد همونطوری سرو میکنید . می‌توانید
این غذا را با برنج سرو كنید.
کباب مرغ