کیک رویال 1 2 3 4 5 پرنیان بازدید : 393 دوشنبه 03 آبان 1389 نظرات (0) مواد لازم:تخم مرغ=6 عددآرد سفید=6 قاشق سوپخوری(150 گرم)شکر=6 قاشق سوپخوری(150 گرم)پودر کاکائو=2 قاشق سوپخوریپکینگ پادر=دو قاشق مرباخوریکرم پاتیسیر یا مارمالاد زردآلو=5/1 لیوانشکلات مایع=150 تا 200 گرمکرم رویال=2/1 پیمانهطرز تهیه:قالب گرد متناسب با مایه را چرب کرده زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم.زرده را با شکر می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود.کاکائو را با زرده مخلوط کرده باز هم کمی می زنیم بعد پکینگ پادر را اضافه می کنیم و سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا سفت شود بطوریکه از تخم مرغ زنی نریزد،بعد زرده و سفیده را مخلوط کرده آرد را می ریزیم و بهم می زنیم تا تمام مواد مخلوط شوند.مایه را در قالب می ریزیم و قالب را روی اولین پنجره فری که قبلا گرم کرده ایم به طرف پایین می گذاریم و حرارت را 350 درجه فارنهایت می کنیم و یکــساعت می گذاریم در فر بماند تا کاملا پخته شود،بعد قالب را از فر بیرون می آوریم و می گذاریم سرد شود با کارد را از قالب جدا می نماییم و خارج می کنیم و را از ارتفاع به شکل دو تا سه دایره می بریم و روی هر قطعه را کرم پاتیسیر یا مارمالاد زردآلو می مالیم و قطعات را روی هم قرار می دهیم و شکلات مایع را با کارد یا قاشق روی می کشیم تا تمام سطح را بپوشاند و با لبه کارد روی آن را صاف می کنیم و با کرم رویال خطوط افقی منظم رسم می کنیم و خطوط دیگری که خطوط اول را قطع کند با کارد روی آن می کشیم.
مطالب مرتبط قیمه پلو طرز پخت جوجه کباب کباب ترکی(خانگى) کوکو سبزی در نان تست غذای لذیذ برای افطار و سحر سوپ مرغ با نودل طرز تهیه ی رولت زردآلو و پرتقال شیشلیک مخصوص طرز تهيه سس سالاد کباب مرغ جوجه کباب تابه ای خورش رنگین کمان طرز تهیه ماکارونی با گوشت طرز تهیه مرغ ترش غذای گیلانی - آکاایران خورش هویج دستور تهیه محبوب ترین غذای انگلیسی ابگوشت آب ناردان - abe nardan | شربت و نوشیدنی دسر کاستارد شربت زعفران ( سنتی خراسان ) | شربت و نوشیدنی دمي سيرداغي عدس خراسان | طباخی سنتی فلافل با سس مخصوص سالاد میکس شنيسل مرغ با اسفناج دلمه قارچ با مرغ استیک ماهی شیر ماهی شکم پر سالاد زمستانی رشته پلو با میگو
ارسال نظر برای این مطلب متن شما نام آدرس سایت ایمیل کد امنیتی ارسال نظر خصوصی فقط برای نویسنده ذخیره مشخصات